2023年11月 第3页

京式提浆紫薯月

1.面粉炒至微黄放凉备用。2.糖浆煮好放凉备用。3.在面粉中加入橄榄油,糖浆用手抓匀4.揉成软硬适中、光滑细腻的面团5.在炒好的紫薯馅中加入适量熟面粉,葡萄干。...

四川传统小吃钵钵鸡

钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃,起源于眉山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。 是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而...